Kapaklı bir kapta, soğanı ve sarımsağı tavuklarla karıştırın. Biberiye ve yoğurt suyunu da katıp kapağını kapayın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Karışımı buzdolabından alın ve yağlı kağıda koyup paket yapın. Kenarlarını sıkıca kapatın ya da şeffaf fırın poşetine doldurup, ağzını tel ile bağlayın. 220 derecedeki fınnda yarım saat kadar pişirin.
devam >